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| ◆子実体と菌糸体◆ |
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キノコは、「子実体」と「菌糸体」にわけられます。
キノコの上の部分、傘と太い柄からなる部分が子実体。
私たちがふだん食べている、スーパーなどでも売られているキノコは「子実体」の部分です。
植物でいうと実や花に相当する部分ですね。
これに対しキノコの根っこ部分を「菌糸体」部分といいます。
普段はこの部位は食されず、捨てられています。
植物では根や種に相当する部分です。
菌糸体はポワポワとした白い綿状の繊維ようなもので、見た目の状態はカビとほとんど変わりません。
胞子をつくる器官で、糸状の菌糸が集まってできたものです。
私たちがキノコを食べるとき、普通は「子実体=実の部分」を食べます。
「菌糸体」を食べた経験のある人はほとんどいないと思います。
アガリクスでみても菌糸体と子実体は同じアガリクスの一部ですが、それぞれまったく同じ成分ではなく、子実体にあって菌糸体にない成分や、菌糸体のほうが含有量の多い成分などがあります。
しかし、一般には、子実体のほうに有効成分が多いとされています。
それぞれに含まれるアガリクスの成分としては
子実体
β-D-グルカン（1-3）、β-D-グルカン(1-6）、キシログルカンなど
菌糸体
グルコマンナンタンパク多糖体（ATOM）、マンナンタンパク質複合体（AB-FP）など
いろいろに加工されたアガリクス製品のなかには子実体の部分を使用した「子実体製品」と、菌糸体の部分を使用した「菌糸体製品」とよばれるものがあります。
菌糸体製品とは菌子体（根っこの部分）を培養した製品。
市場にアガリクスの菌糸体を原料とした商品が多いのは、菌糸体が栽培しやすく品質管理もしやすいからです。
菌糸体はほとんどがタンクで栽培されているのです。
ですので、菌糸体製品は人工的に作られているので自然界の豊富な成分は含んでおりません。
そして、菌糸体そのものが効果があるということは学会の臨床実験では報告されておりません。
さきほどの成分で説明したように子実体と菌糸体では、違う有用成分が含まれています。
アガリクスの子実体は有効成分の種類や量が豊富で、それらの質が高いのが特徴。
アガリクスの子実体でも注意が必要です。
それはなぜかというと、アガリクス茸の歴史は古く、ブラジルのピエダーテ地方で難病の発生が少ないということで発見されましたが、
当然、その頃のブラジルピエダーテ地方には、現在のように濃縮液や顆粒、錠剤などといった薬感覚で加工された商品は一切なかったからです。
最近はアガリクス茸ブームの影で、営利だけを目的にした加工商品がたくさん出回っています。
子実体製品でも、菌糸体製品でも加工するメリットは、
『アガリクス茸に他の成分を混ぜてアガリクスの使用量を減らせる』
『大量生産可能』
などという業者サイドのメリットがたくさんあるのですが、商品によっては、身体に害のある化学成分を混ぜないと商品化できない、などの危険が潜んでいます。
私ども自然育ちアガリクス屋では、
「古来から伝わる方法で」
「成分量の多い自然育ちアガリクス茸のみを」
「公の分析機関の厳しい分析を受けたものだけを」
「代理店などを通さず」
お客様にまっすぐお届けしています。
私共がおすすめしている自然育ちアガリクス茸は古代から伝わる正しい抽出方法ですので安心してお召し上がりいただけると思います。
いろいろな業者さんのページで、いろいろな持論が展開されていてあなた様も何を信じればよいか迷われるところでしょう。
（業者が独自性を出すために作られたデータもあるようですが、公の機関のデータでない限り、信用性はないと言えるでしょう。）
もし特定のページで「本当のところどうなのだろう？」というような疑問や不安をもたれましたら、どうぞお気軽にご質問いただければと思います。
これまで高麗人参をはじめとするいろいろな薬効食品がありますが、
植物性酵素が５４種類も含まれている薬効食品はありませんでした。
やはり、アガリクス茸、本来の力を引き出して「神」の働きを引き出す
ポイントは５４種類の植物性酵素を古来より伝わる抽出方法で抽出して
抽出液を飲むのが一番だと思います。
弊社も錠剤、顆粒、エキス、濃縮液などをつくり販売していたことも
ありますが、やはり、人によって評判が異なることに疑問をもち、
研究の結果、古来より伝わる抽出法にこだわり、
そのことを皆様にお伝えして、
正しいアガリクス茸の抽出方法をお伝えしています。
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