アガリクス アガリクス (アガリスク アガリスク茸)

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栽培方法で違う野菜の表示名称
有機野菜の作り方

<有機栽培野菜>
 堆肥等の有機肥料のみによる土づくりで生産した野菜のことで「3年以上、化学合成農薬と化学肥料を使用しない土壌で栽培した農作物」がこの名称で呼ばれます。

<転換期間中有機野菜>
 3年未満12ヶ月以上、堆肥等の有機肥料のみによる土づくりで生産した野菜がこの名称で呼ばれます。

<無農薬栽培野菜>
 農薬は使用しないが、人工的に作られた化学合成物質の除草剤や化学肥料を使用しているものが、この名称で呼ばれます。

<無化学肥料栽培野菜>
 農薬は使用するが、人工的に作られた化学合成物質の除草剤や化学肥料をいっさい使わないものが、この名称で呼ばれます。

<減農薬野菜>
通常使用する農薬の回数を1回でも減らせば、この名称で呼ばれています。低農薬野菜通常使用する農薬の回数を半分程度に減らせば、この名称で呼ばれます。

<完全無農薬野菜>
産地が明記してあり、土壌に3年以上農薬を使用していない土地で、化学肥料や除草剤等、毒物を使用しないで安全を重視して作られた理想の野菜がこの名称で呼ばれます。

以上が野菜の正しい表示名称で、有機野菜だからといって決して安全な野菜ではありませんので注意が必要です。
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